最新!文昌8家餐饮店恢复堂食

3月5日从文昌市市场监督管理局获悉,为切实做好新冠肺炎疫情期间餐饮服务业疫情防控工作,有序推进餐饮服务业复工复产,保障公众用餐安全,通过走访调研,并经文昌市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部同意,作为文昌市第一批开放堂食的试点单位,肯德基文昌餐厅、文昌文城文建路琼菜人家美食村等八家餐饮服务单位已恢复堂食。

肯德基文昌餐厅堂食有序开展

据悉,这八家餐饮服务单位就餐场所开阔、内部管理规范、员工数量充足且堂食经营意愿强烈,分别是肯德基文昌餐厅、文昌文城文建路琼菜人家美食村、文昌文城庆龄路琼菜人家美食村、琼菜人家旗舰店、文昌文城新海府鸡饭店、海天花园酒家、维嘉国际大酒店维也纳西餐厅、文昌温德姆至尊豪廷大酒店。

为做好第一批开放堂食试点单位的管理工作,市市场监督管理局通过召开座谈会、发布微信提醒等方式,要求试点单位切实履行食品安全和疫情防控主体责任。并督促试点单位严格按照《文昌市堂食试点餐饮服务单位新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指引》(下称“工作指引”)开展工作。

开展公筷行动宣传工作

根据《工作指引》,开放堂食的试点单位要检查顾客和员工海南健康码使用情况并测量体温,出现发热、干咳、打喷嚏等症状的或健康码为黄色、红色的,一律不允许进入餐饮场所;停业后首次恢复经营的,应对经营场所、设备设施、餐饮具等进行一次全面、彻底的清洗消毒;桌子间距不少于1.5米,每桌就餐人数不得超过两人,不得拼桌、加位;仅开放大厅餐桌,暂不开放包厢;倡导“一桌一人”、“一人一餐”分餐制,推进“公筷行动”;客人落座后方可摆放餐饮具,客人未使用的餐饮具也应清洗消毒,不得直接回收使用;严禁经营野生动物和来源不明的动物产品,严禁在餐饮服务场所饲养、宰杀活体畜禽;严禁承接各类聚会、聚餐活动等方面对餐饮服务单位堂食经营行为进行指导。

为试点餐饮单位免费发放口罩

同时,市市场监督管理局加强对试点单位在疫情防控、食品安全管理、中央空调使用等情况的检查和抽查频次,发现一次的进行约谈提醒,发现二次的报告疫情防控指挥部取消试点资格,违法违规的将严肃处理。为助力企业复工复产,该局积极为复工复产食品生产企业及开放堂食的试点餐饮单位解决防疫物资短缺难题,共免费发放口罩5100个。

目前,文昌各试点单位开放堂食工作正稳步进行,疫情防控管理较为规范。下一步,该局将根据试点开展的具体情况,结合疫情防控和文昌复工复产工作部署,逐步推行餐饮行业堂食开放。(来源:文昌发布)